果不其然,在芙宁娜当场创作题目,和苏垣离开会场的双重保险之下,第四轮的题目抽取环节,十分的顺利。
这一轮比赛的题目,是制作一道红色的菜品。
终于,评委、选手、观众、还有在场所有的人,都有种如释重负的感觉......
太棒了,题目终于正常了!
终于能够看到,堂堂正正的厨艺比拼了!
而对于红色,绝大多数的厨师,第一反应那就是辣椒。
也就是说这轮比拼,是可以做一些辣味的菜品吗?
当然,一些甜品之中的水果,比如草莓、西瓜什么的,主色调也是红色。
“那么,还是老规矩,限时120分钟,三、二、一、比赛开始!”芙宁娜开口宣布道。
各个国家的选手,心中都有着不同的想法,在经过了一番简单的讨论之后,便立刻展开了制作——
蒙德代表队的布洛克,准备做一道番茄萝卜牛腩汤。
对于经常在寒冬里狩猎的清泉镇猎人来说,在寒冷的冬天里来上这么一碗暖汤,简直就是神仙享受。
番茄、胡萝卜这种红色的蔬菜,就是为这道菜品提供红颜色的重要部分。
而璃月代表队的卯师傅,则是准备来一道红焖龙虾。
毕竟,龙虾煮熟之后,也是很明显的红色嘛!
而稻妻代表队的木南杏奈,则是准备制作一道甜品——红豆樱花羹。
红豆是红颜色的主要来源,而樱花在提供淡淡的粉红色的同时,也能提供独特的口感和风味。
而须弥代表队的兰巴德,则是准备来上一道红咖喱炖肉。
在红咖喱之中,添加了藏红花与红椒粉,所以有着十分鲜艳的红色。
最后,在摆盘的时候,兰巴德还用了一些沙漠特有的红色热带水果赤念果进行点缀,让红色的层次更加丰富。
紧接着是枫丹代表队的爱可菲,她准备运用草莓酱去制作一道草莓千层蛋糕。
毕竟作为曾经德波大饭店的主厨,而德波大饭店的招牌之一,便是德波大蛋糕。
对于制作蛋糕什么的,爱可菲已经可以说是轻车熟路了。
然后是纳塔代表队,夏卡安和阿托力最终决定还是使用烤肉这个百吃不厌的经典烹饪手法。
首先,烤肉只要控制好火候,就能确保外面是酥脆的,里面是红嫩的。
而论对于火候的把控,夏卡安和阿托力现在已经完全相信了伊涅芙。
至于获取更多的红色,则可以蘸上一些辣椒面,或者调配一个红心火龙果酱汁什么的......
最后是纳塔代表队,他们选择的红颜色食材,有些出乎所有人的预料......
居然是——「血」......
没错,就是猪血、鸭血、鸡血之类的东西!
“血液这种东西,含有丰富的营养,并且入口即化,口感很好。”
“无论是什么年龄段的人,都很适合食用。”
“吓死了我了,我还以为是人血呢......”
评委席上的派蒙在心底暗中吐槽道:
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