。斤牛棒骨熬煮一大汤锅牛骨汤完全没问题。接下来就是各种配料。接着就去买了些墨水和毛笔,记得当初上中学的时候被父母逼着去写毛笔字,现在倒是派上用场。回到店里,叶成踩着板凳,在墙上小心翼翼地写着。酱肉包——元个(元两个)牛棒骨汤——元碗茶叶蛋——元个写完后,打开风扇,吹着墙面尽量让墨迹早些干。收拾好这些后便开始今天的工作。先将牛棒骨清洗干净,按照之前的顺序将牛棒骨小火熬煮,汤锅熬煮这斤牛棒骨刚刚好。按照系统的配方与他之前的差别不是太大,水少一些,熬煮的火候小一点,时间久一点。几乎这些系统配方上都有明确的数字。接下来,就是开始清洗刚刚买回来的鸡蛋,每一个鸡蛋都要从表皮清洗干净,放进锅里进行蒸煮。蒸煮的时间不能太长,太长就会影响口感。为掐算好时间,叶成手机定好闹钟,便开始接下来的剁肉馅,也是最费时的。
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